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リズム食品株式会社

当社は立地調査、物件調査はもちろん、店舗設計、営業計画、資金計画まで綿密に打合せし、十分に御理解を頂いた上で、ご契約を交わします。

FC本部として食材の供給から、人材教育まで、幅広く応援いたします。

スープ・麺・ギョウザなどの主要食材は全て本部から納品しますので、店は汚れず労働負担もありません。

ラーメンを一度も作ったことがない人でも、短期間の研修でマスターできます。

我々のモットーは「いつも明るく、人のため」です。

お客様や従業員さん、そして、関係するまわりの人達に喜んで頂ける、地域に密着したお店をつくりたいと考えます。

「楽しくなけりゃぁ仕事じゃない！」従業員さんに生き生きと働いてもらえる活気のある営業、お客様が元気になって帰っていかれる、そのようなお店を一緒につくっていきましょう！

●事業内容

●風風ラーメン

「みんなが楽しめるラーメン店」を目指して平成７年７月７日に１号店紺屋町店が誕生しました。

専門店に負けない味に豊富な商品アイテム。

ご家族でも女性お一人様でも安心してご来店いただけるように、“清潔さ”“あたたかさ”“心地よさ”をコンセプトにお店作りをおこなっています。

商品は、「とんこつ」「しょうゆ」「みそ」の３種のラーメンと、油そば、担々麺などにもっともマッチするよう３種類の麺を使用し、一つひとつのラーメンでも十分に勝負できるほどにこだわっています。

サービスに関しては「お客様を明るく元気にしたい！」を合言葉に、お客様が風風ラーメンに行って「元気が出た！」「勇気がわいてきた！」と感じていただけるような元気な接客を心がけています。

●一麺亭

博多に豚骨ラーメンがすっかり定着した頃、博多の街では食べられないという“幻のラーメン”の噂で持ちきりでした。

それは博多の某料亭が上得意客へのサービスとして、食事の最後に明太子とともに出されていたもので、日本料理を極めた板前によるラーメンでした。

「一麺亭」はその“幻のラーメン”を再現し、多くの人たちに味わっていただきたい、そんな一念で誕生しました。

●桜吹雪が風に舞う

こだわりのとんこつラーメン専門店として、平成12年3月15日にラーメン激戦区の新宿に誕生しました。

こだわりの麺と“とんこつしぼり”と呼ばれるコクの濃い迫力満点のスープのこのラーメンは日本テレビ「スーパーテレビ～新宿ラーメン戦争」にて紹介され、爆発的な人気を博し、以後多くのお客様にご来店いただいています。

現在では、本場九州の味を小倉でご堪能できます。

NHKKのNはニコニコ、Hはハキハキ、Kはキビキビ、もうひとつのKが気配りです。

当社の店舗でサービス業に従事するための研修として、約30年前から始めました。

改善・社会人として、家庭人として、そして人としての生き方を考え、磨く研修となっています。

●目的

●内容

研修の主な内容はお辞儀の練習、笑顔の練習、素読、声を力いっぱいに出す（想いを伝える）講義などです。

最終日に検定を行い研修生全員とトレーナー全員の拍手で合格です。

検定終了後に研修修了証の授与などの歓迎会が行われます。